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北京家政公司介绍去除猪肚的腥臊气味技巧

  家庭处理新鲜猪肚的方法很多种:用碱法、用油法、碱油法、盐醋法。

  肚片汤好喝,首要的要求是要保证猪肚没有异味。所以,前期的处理至关重要!!!

  新鲜猪肚黄?#21672;?#25163;摸劲挺黏液多,带有内脏器官特有的腥臊味。家庭处理新鲜猪肚的方法很多种,个人总结了一下,归结起来?#33125;?#19979;几种:

  用碱法:将猪肚用少许食用碱反复搓洗,再放入沸水锅内氽烫。

  用油法:将猪肚上浇上油,搓洗出粘液反复冲洗干净。

  碱油法:将猪肚用碱面+香油混合搓5?#31181;櫻?#25619;出黏液后,洗净再制作。

  盐醋法:将猪肚用盐+醋+葱叶反复搓洗,直至去净黏液无腥味为止。

  以上北京家政公司人员介绍的每种处理方法?#20960;?#26377;千秋,对去除猪肚异味都确是有效的。

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